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しんのつぶやき日記
しんとのんの日常。。。料理。。。(*≧ω≦*・・・)ゎw





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2008.08.26  今日はお弁当


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今日はのんが最終日だったから。。。。
1ヶ月ぶりぐらいにお弁当を作ったぁ~~(*´艸`*)♪

15雑穀米・豚肉とナスの炒め物・えのきベーコン
シメジベーコン・塩サバ・卵焼き・オクラマヨ
    

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ついでに自分のも作った~
やっぱりお昼はお弁当の方がいいな。。。

明日から1人だぁ~(*´艸`*)♪チョット嬉しいけど。。寂しいな。。
早くよくなって帰ってきてもらわないとだからな~


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No.92 / お弁当 / Comment*0 // PageTop


2008.08.25  炊き込みご飯でイナリ・ネバネバソーメン


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ネバネバソーメン
材料は…大根・長イモ・メカブ・ミョウガ・ノリ・卵黄
      きゅうり・ソーメン・大葉
味付けは…メカブのタレ・青じそポン酢

今日もネバネバ~~~o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o
全然飽きないから。。。 まだまだ作るよぉ~~~w
今度は何を入れようかな~~(*´艸`*)♪

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炊き込みご飯でイナリ
材料は…炊き込みご飯(シイタケ・豚肉・人参)・市販のイナリ
味付けは…炊き込みご飯(おでんの素)

五目イナリもあるし…炊込みご飯入れても美味しいかも
と。。。。突然ひらめいたw

のんが・・今まで食べたイナリの中で。。。。
NO.1だと言ってくれた(*´艸`*)♪ キャー(*≧ω≦*・・・)ゎw
これからも頑張って作るよぉo('ー'o)♪♪

ゴマ豆腐のサラダ・モズク酢・大根とキュウリの浅漬け・塩サバ

明日でのんが仕事最終日。。。
明後日からは入院だ。゜(>д<)゜。 
簡単な手術だと言うけど。。。
心配だから手術の日は休みを取って付き添うことに。。。


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2008.08.24  ゴーヤチャンプル


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ゴーヤチャンプル
材料は…ゴーヤ・豚肉・卵・コウヤ豆腐
味付けは…白ダシ・薄口醤油・塩コショウ

どうしてもゴーヤチャンプルが食べたかったんだけど。。。
豆腐を買うのを忘れてしまって。。。。。。(。♋ฺ‸♋ฺ。)

豆腐は豆腐だし。。。と思ってwコウヤ豆腐を使ってみた(*´艸`*)♪    これが…結構合うのねぇo(≧∇≦o)(o≧∇≦)o

美味しかった~~♬♩♫♪☻(●´∀`●)☺♪♫♩♬

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ゴーヤのお浸し
材料は…ゴーヤ・かつお節
味付けは…甘めの醤油

ゴーヤを千切りにしてお塩でモミモミ。。。
水で洗って軽く絞るだけ~~~!!
後はかつお節をかけて醤油をお好みで(*≧ω≦*・・・)ゎw 

実家ではゴーヤを炒めたりする習慣がなかったから。。。
いつもこんな感じの食べ方だったなぁ…すごい懐かしい味



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2008.08.21  ネバネバサラダ素麺&コンニャク麺


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ネバネバサラダ素麺&コンニャク麺
材料は…素麺・コンニャク麺・レタス・人参・玉葱・ネバネバ
味付けは…ネバネバの味と青じそポン酢
ネバネバの材料は…
大根・長いも・メカブ・シラス・キュウリ
味付けは…メカブのタレ・甘めの醤油

左の多いのがのんのコンニャク麺の方はしんの

スッゴクサッパリしててうまい(*´艸`*)♪
長芋のサクサク感も良い感じo(≧∇≦o)(o≧∇≦)o
飽きるまで作るぞぉ~~~

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18日、みぃ~の赤ちゃんが産まれたよ
かわゆい男の子
早く抱っこしたいけど。。。。沖縄は遠い。。。
そのうち。。逢いに行くからねぇo(≧∇≦o)(o≧∇≦)o


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2008.08.20  八兆屋でランチ


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今日は八兆屋でランチ
私が食べたのがこれ蕎麦サラダセット
蕎麦サラダとコラーゲンスープ・かっぱ巻きのセットだよん

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こっちはのんが食べたお寿司とザル蕎麦のセット
お寿司もすごく新鮮で美味しかったみたい


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No.89 / ランチ / Comment*0 // PageTop


2008.08.16  ネバネバ丼と豚汁


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ネバネバ丼
材料は…メカブ・ミョウガ・キュウリ・オクラ・大根
味付けは…メカブのタレ・醤油(甘めの)

夏の食欲がなくってバテ気味のときにでも食べれちゃう(*´艸`*)♪
バテてはないのだけれども。。。。
ネバネバ系は体に良いということで。。。最近はよく作ります


豚汁
材料は…ジャガイモ・シイタケ・豚肉・人参・大根・コンニャク
味付けは…昆布だし・味噌(お母さんの手作り)・ショウガ

夜に根菜を食べると体に良くて良く寝れるんだってo('ー'o)♪

カブと大根 キュウリの浅漬け・焼きガニ・サラダ


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2008.08.15  エビとオクラのスパイシーカレー


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エビとオクラのカレー
材料は…エビ    10尾       
      オクラ   1袋       
      人参    1本      
      タマネギ  1玉      
      ニンニク  1かけ      
      鷹の爪   1つ      

作り方は…人参とタマネギ・ニンニクをすりおろす。
       エビはセワタを取ってお酒につけておく。
       オクラは塩でもんでひげを取って下茹でをする。
       おろした物と鷹の爪を水分がなくなるまで炒める。
       カレー粉を入れてさらに炒める。
       完全に混ざったらエビを投入。
       エビに火が通ったらお水を200cc入れて混ぜる。
       沸騰したらオクラを入れてまぜれば出来上がり。

これでお店で食べるカレーになるらしい
この前、TVでやっててどうしても作ってみたかったから頑張った
鷹の爪が利いてるから…スパイシーなのが好きな人にはオススメ


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そして…カレーにはサラダ(*´艸`*)♪
サーモンのサラダだぁ~
レモンのドレッシングを見つけたから。。。サッパリと



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2008.08.12  ナスのツナあんかけ・レバネギ炒め


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ナスのツナあんかけ
材料は…ナス・ツナ・ネギ・キャベツ・人参
味付けは…白ダシ・薄口醤油・塩・酒

ダイエットに大敵なのがサラダ油。。。。
炒め物をするにはオリーブオイルやごま油がいいんだって

やっぱり・・・このツナあんかけの味がのんは大好きみたい(*´艸`*)♪
ナス3っつ分も作ったのに。。。。ペロッと完食
嬉しいことだぁ~~(*≧ω≦*・・・)ゎw
 


レバーネギ炒め
材料は…鶏レバー・ネギ
味付けは…醤油・ハチミツ・お酒・ショウガ

お砂糖の代わりにハチミツを使ってみた*:゜☆ヽ(*’∀’*)/☆゜:。*。
ダイエットの先生がプレゼントしてくてたのだぁ~



カブのお味噌汁・カレイのミリン漬け焼き


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今日は厚生年金会館にゴスペラーズのコンサートを見に行ってきた

恥ずかしながら。。。。。・゚゚・(>д<;)・゚゚・。 ヒィッ
29歳にして初コンサート(お金を払っていくのは。。。)

大好きなゴスペラーズが石川に来るというので・・・
のんに付き添ってもらっちゃったぁ~o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o

ゴスペラーズさいこぉ~~~♬♩♫♪☻(●´∀`●)☺♪♫♩♬

やっぱうまいね~~
MCも面白いし・・・歌はうますぎて(当たり前なんだけどw)鳥肌が。。

今日は。。。のんとの良い思い出になりました


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2008.08.11  カボチャと豚肉のツナあんかけ・コンソメスープ


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カボチャと豚肉のツナあんかけ
材料は…カボチャ・豚肉・ツナ・レタス・チーズ・ネギ
味付けは…白ダシ・薄口醤油・塩・酒

カボチャを煮たときのベチャベチャ感が嫌いな私は。。。
今日はカボチャをレンジでチンしました(*´艸`*)♪

豚肉だけ油を引かずにフライパンで炒め。。。塩コショウで味付け。。。
後は。。ツナあんを上からかけて出来上がり~~


のんがね。。「超うめぇ~~」ってパクパク食べてくれたの(*´艸`*)♪
頑張って作ったから嬉しかったねぇ~




野菜のコンソメスープ
材料は…カボチャ・冬瓜・ベーコン・オクラ・キャベツ
味付けは…コンソメ・塩

初めてオクラをスープに入れてみたんだけど。。。結構いけるのね
しかも。。。。チョットトロッと感が良い感じでうまい



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2008.08.08  冬瓜とアサリの中華スープ


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冬瓜とアサリの中華スープ
材料は…冬瓜・アサリ・ネギ
味付けは…中華だし・酒・塩・片栗粉

ワカメとミョウガの酢の物
材料は…ワカメ・ミョウガ
味付けは…市販の酢の物の素・ショウガ

白米・鮭の塩焼き・納豆・モヤシとネギのゴマ和え


今日から北京オリンピック開幕o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o
しんとのんは。。。ダイエットが始まりましたぁ~~(笑)


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2008.08.07  ベーコンとアサリ・野菜のスープ


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ベーコンとアサリ・野菜のスープ
材料は…ベーコン・キャベツ・タマネギ・アサリ・ネギ
味付けは…チキンブイヨン・ブラックペッパー・お塩

オクラ入りもずく
材料は…オクラ・モズク酢・ネギ
味付けは…ショウガ・市販のモズク酢の味

ゴマ豆腐・もやしの酒蒸し・オレンジジュース


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2008.08.06  鮭の酒蒸し・ミョウガ入りモズク酢


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鮭の坂蒸し
材料は…鮭の切り身・タマネギ・ネギ
味付けは…青じそポン酢・酒・塩

フライパンにクッキングペーパーを敷いて。。。
お酒をつけて臭みを取っていた鮭とタマネギを並べて蓋をして・・
蒸し焼きに(*≧ω≦*・・・)ゎw
チョット焦げ目が付く感じが良いかもぉ~!!
後片付けも楽だし。。匂いもほとんど出ないし。。最近のお気に入り

ミョウガ入りモズク酢
材料は…ミョウガ・モズク酢・ネギ
味付けは…ショウガ・市販のモズク酢の味

ご飯の食べ始めに酢の物(お酢系の物何でも)を食べると栄養素をよく吸収してくれるらしいよぉ~


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2008.08.02  ミートソースのペンネ


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ミートソースのペンネ
材料は…市販のミートソース・ペンネ・チーズ・パセリ
味付けは…市販のソース

ホウレン草のスープ(市販)


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プロフィール

しん

Author:しん
☆しん☆ → 種子島出身の30才

☆のん☆ → ダーリン♡→ܫ←♡ 
         札幌出身の30才

同棲始めて4月で1年がたちました
           (*≧ω≦*・・・)ゎw

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